前回御好評頂いた飛騨牛中落ちカルビを今日から
限定30食販売いたします
さすが飛騨牛なだけあって、脂ののり具合、やわらかさ、肉の甘み
どれをとっても最高です。
もちろん牛心で扱うからには、A5のお肉です！
どうぞこの機会になかなか富山では手に入らない最高の中落ちを食べてみてください
価格は1人前、780円（税込み）です
2010年3月アーカイブ
先日は娘の卒園式がありました
そこで私は卒園式前日、娘の卒園式ぐらいちょっとかっこいいパパを演じなければ
いけないかな？なんて思いながらいざ床屋さんへ（美容院かな？）
席に案内されて着席すると店員さんが、今日はどうされますか？と聞かれたので
私は、卒園式に行くために5歳若く見えるようにしてください！
すると店員さんは、
わかりました！
明るいカラーを入れましょう！
と言うので、私はやっちゃってください！
金髪でも良いよ！
と言ったのですが、とりあえず茶色で決定！
私自身もカラーを入れるのは3年ぶりくらいでした
さっそうと家に帰り娘に見せると・・・
娘が一言・・・ふーん・・・
あれ？それで終わり？（パパは悲しいよ）
さて、いよいよ卒園式当日、早起きして準備しようとすると
一番下の子供の様子がおかしい、いつもご飯を食べるのに今日はなぜか食べない
調子が悪いのかな？と思って熱を測ると、38度以上あるじゃないですか
と言うことは、一番下の子はお家でお留守番？
て、言うことは・・・私も付き添いでお留守番か？
すると嫁さんが、はいお願いしますと一言
私が気合を入れて床屋へ行ったのは無駄に終わってしまいました
結局卒園式は写真を見て終了でした
3連休も早いもので今日で終わりですね
ですが、せっかくの3連休も天気に振り回された日だったような気がします
いきなり夏が訪れたり次の日は冬になったり風が強かったり、どう対応
すれば良いのかわからない連休でした
ですが、今日のニュースなどを見ていると桜の開花宣言があり
確実に春になってきたなと実感するようになって来ました
富山の開花は来月５～７日頃だそうです
さて、いよいよ皆さんお待ちかね！花見のシーズンがやってきました
さてそんな皆さんに牛心では、お持ち帰り用バーベキューセットも販売いたしております
どんな金額、ご要望にも対応いたします
一度お気軽にご相談下さい
今日から世間では3連休！ですが今日の天気は
風はあるものの暖かな一日みたいですね。
しかし、どうも明日からは一気に崩れるとか・・・
連休くらいは穏やかに過ごしたいものですね
さてそんな連休ですが牛心は通常月曜日定休日ですが
3月22日（月曜日）は休まず営業いたします
また、翌3月23日（火曜日）は振り替え休日とさせて頂きます
皆様のご来店お待ちしております
以前ＴＶで放送で紹介した裏メニューのホルモンうどんですが、
皆様より多数の問い合わせ誠にありがとうございます
ですが、当店の設備機器がまだ万全ではないためどうしても提供まで時間がかかってしまい
本業の焼肉のほうにまで影響を与えてしまう可能性があるため
誠に勝手ではありますが平日のみで事前に電話連絡された方限定とさせていただきます
なにぶんご了承のほどよろしくお願いいたします
ようやく、最近暖かい日も多くなってきて過ごしやすくなって来ました。
ですが！私にとっては非常に苦しい季節の始まりです
なんといっても３月からはスギ花粉、さらに５月から稲花粉
ダブルでやってきます・・・
皆さんはどのような対策を考えていますか？
私は今まで、市販薬のパブロンＳを使用していました（48錠で1980円くらい）
そこそこ鼻水に対しては効きますが、かゆみに対してはイマイチでした
さらに副作用として、強烈な眠気が襲ってきました
目と鼻と耳が痒くて寝不足の日が続いたものです
ですが、今年はちょっと気分を変えて医者へ行ってきました
ドクターと話をしていると最近では、なかなか優れものの薬があるとの事でした
なんでも、アレルギー症状をすべて抑えさらに眠気も出ない薬があるとの事でした
え～またまた～なんて思いながら聞いてみると、そのドクターも開発に携わっていたとの事でした
人体実験ではないですが、鉄道会社と航空会社で試していたそうです
その薬は、アレグラという薬でした
実際私も頂いて飲み続けていますが、今のところ鼻水はありません
確かに今までの薬から見ると眠気もほとんどありません
なかなかの優れもの？かな（今年こそは普通の生活できる？）
なんて考えたりしています
同じ悩みを持っている人は沢山いると思いますが、一度ドクターに
相談をしてみてはどうですか？昔と違い薬も豊富にあるみたいです
ちなみに私は富山大学付属病院です（昔の医科薬科です）
皆様お待たせいたしました！
ようやく、飛騨牛カレー完成です！
今日から販売開始いたします。
今回も大きな飛騨牛がごろごろ入っています！
（タバコケースの半分くらいかな？）
しかも、大きいだけではなくお肉はとろとろです！
数に限りがあります、ご希望のお客様はお早めのご来店お勧めいたします
（富山のカレーで一番大きい肉かも？）
今日からまた新メニュー追加いたします！
まず１つ目は、小雪のＣＭでもお馴染みの、富山の夜はハイボールで決まり！でしたっけ？
ハイボールです（￥480円）
ウイスキーの炭酸割りってやつです
お肉を食べた後、しゅわしゅわっとお口直しにどうぞ！
２つ目は、お子様向けの料理があまり無かったので
お子様向けに粗引きウインナーです！（￥380円）
こちらはお子様向けにあまりスパイシーではなく食べやすいウインナーです
お子様連れのお客様にお勧めです！
まあしょうがないのでいやいや納得していざ撮影へ！
とりあえず簡単にリハーサル
リポーターの豊田まい（漢字が解らないけど確かこんな人）ちゃんと対話
風に撮るとの事でした
で？私はどこに立ってなにを言えばいいのかな？
すると〇本さんは、まいちゃんが質問するので答えて頂ければいいです
それと、このボードを最後に出してください！
ふ～ん それだけなんだ
と思いながらいざリハーサル
たんたんと、まいちゃんが進行していき、聞かれたことをとりあえず
答えてリハーサルは終了
〇本さんは、まあ良いんじゃないと言っていざ本番スタート！
まいちゃんがリポートしながら店内に入って来ると私の前に着席！
いよいよ私の出番か～？と思いながら、いらっしゃいませとまずはご挨拶
そしてホルモンを食べて一言と思ったら、あれ？（まだ焼けてない・・・）
すると、その場を持たすためなのか、まいちゃんが突然打ち合わせに無いような
質問を私に・・・・（おいおい素人の私に無茶振りでしょ）
あせりながら何とか答えて最後になんかサービスのフリップまで！
（なにこのフリップ？私知らないんだけど？）読まされなんとか終了！
とこんな感じで撮影していましたので出来上がりは・・・
まあ初めてなのでしょうがないです
お客さんには、大丈夫でしたよ！なんて言われましたけど
まあ、次回は絶対に出ませんから！（〇本さん）
先日初めてのＴＶ撮影を行いました
自分自身初めてのことで緊張するかと思いきや、以外に冷静な自分がいました
撮影中は自分自身小芝居をやっているような気がして笑いをこらえるのに必死でした
しかし、撮影が始まる前は大変でした
突然デレクターの〇本さんが私に向かって今から撮影しますのでお願いしま～す
ん？ なんで私に？ 言うの？
まさか・・・私が・・・やるの？
すると〇本さんが、そうですよ！
おいおい、普通前日に伝えたりするでしょ～
撮影直前なんて、しかもカメラマンまでいるし、逃げようがないじゃん！
しかもあなたたちだけ内容を知っていて、、私が知らないなんて
素人相手に無茶振りもいいとこでしょう
これが撮影３０分前の出来事でした
つづく
久しぶりにパソコンの前に立つことが出来ました
１０日ぶりぐらいでしょうか？
お店のメニューを内税表示に変える作業や友達の親父さんが亡くなったり
自分の親まで入院したり非常に忙しい１０日間でした
また、３月からyahooグルメにも掲載いたしましたのでよろしかったらまた
覗いてみて下さい、yahooグルメは写真も載っています
今後はホームページのほうにも写真を載せる予定です
そういえば、昨日ＢＢＴ夕方１７時４５分頃から牛心がＴＶで紹介されました
ご覧になった方・・・どうでしたでしょうか？
正直、映っていたのが自分じゃないような？違和感を感じました（詳しくは後日で）
ようやく暖かくなって来たので、お出かけも苦にならなくなってきた感じがします
というわけで、本日も皆様のご来店お待ちしております
いつも牛心をご利用いただきまことにありがとうございます
さて、誠に勝手ではございますが牛心では、今後のコスト削減の一環として
３月２日（火）より商品の金額表示を変更させて頂きました
今までは外税表示で営業いたしておりましたが本日より内税表示に変更とさせて頂きました
これにともない、レジ業務、経理業務の簡素化により、拠出された時間で
さらなるお客様へのサービスの充実を図りたいと考えています
なにとぞご理解のうえ今後とも牛心をよろしくお願いいたします
店主